Manual del cultivo del camote (Ipomoea batatas)

El cultivo de camote correspondiente al grupo de  raíces y  tubérculos, es un producto utilizado para la alimentación humana como para la fabricación de concentrado animal, es de crecimiento rastrero, sus frutos los produce en el interior del suelo, su material de siembra resulta de fragmentar las guías en trozos de tres a cuatro yemas  así como la emisión de yemas de los  tubérculos una vez inducido por efectos de calor y humedad.