El cultivo del café en los últimos años se esta convirtiendo en un producto de exportación bandera gracias a su gran calidad y a la mayor producción obtenida por las buenas practicas que vienen haciendo los agricultores en sus terrenos, como resultado de esto el Perú ha ganado varios muchos premios internacionales uno de ellos es el obtenido el año 2010 al “mejor café especial del mundo” logrado por el agricultor Wilson Sucaticona del valle Sandia en Puno.
A continuación les presentamos un manual técnico sobre el manejo técnico del café desarrollado por el MINAG e INIA.
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